3、

2 、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，使其入味。两面翻面。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，加入盐，

7、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。成型后翻面，平底锅加热，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

8、简单好吃，准备好食材。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。太厚不容易入味。

2、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃 ，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、一学就会！

(责任编辑：柯有伦)