2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！加入少许葱花 。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，太薄容易碎掉，使其入味。

8、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋 ，

3 、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。豆腐洗净，切薄片。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐 ，两面翻面。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，

6、

5 、太厚不容易入味。鸡蛋2个，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵 。搅打成蛋液 。

2、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

3 、营养好吃，鸡蛋打入碗中 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

(责任编辑：梁建枫)