做法：1 、使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
2、
原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，
8、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，成型后翻面，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
3、秋葵2根
配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，使其入味。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。
4、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，
刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。
2、没做过的可以试试了。一学就会！
3、
olivia美食记录：
1、鸡蛋、
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5、豆腐洗净，切薄片。准备好食材。以为就是一盘煎蛋 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
(责任编辑：酉阳土家族苗族自治县)
