5、鸡蛋2个，

8、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，

2、

2、再放入秋葵 。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

3、

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼 。简单好吃，

6、以为就是一盘煎蛋 ，没做过的可以试试了。原来内有乾坤 。使其入味。太厚不容易入味。加入盐，

4、切薄片。

7 、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。鸡蛋、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

9、豆腐再加上一些蔬菜 ，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：福建省)