3、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好 ，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

5、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

6、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，加入盐，平底锅加热，使其入味。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼 。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

7、

2、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋与豆腐同吃 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，准备好食材。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

3 、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

9、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、鸡蛋和豆腐是绝配 ，

(责任编辑：元卫觉醒)