6 、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花 。完全没发现豆腐在哪里，

3、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

5、放入豆腐浸泡5分钟，

3 、以为就是一盘煎蛋，

8、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，太厚不容易入味。两面翻面。两面熟透即可。成型后翻面，使其入味。

7、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

2、切薄片。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

9、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：郑宇文)