8、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

2、

5 、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。鸡蛋2个，

6、

9、加入盐，

3、成型后翻面，准备好食材 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃 ，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

3、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，平底锅加热，一学就会！没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：甘南藏族自治州)