【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

5、

4、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里 ，

3、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、鸡蛋2个，两面熟透即可。

8、放入豆腐浸泡5分钟 ，使其入味。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

2、豆腐洗净 ，两面翻面。

3 、切薄片。太厚不容易入味。简单好吃，

9 、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。成型后翻面，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1 、

7、加入盐，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤 。

(责任编辑：成侑彬)