【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，搅打成蛋液。

2、营养好吃，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、切薄片。

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

9 、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤 。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、

3、太厚不容易入味 。非常有营养又简单的一道菜 。鸡蛋与豆腐同吃，

8、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液 。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。两面熟透即可。使其入味。加入少许葱花。成型后翻面 ，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

2、

7、再放入秋葵。

(责任编辑：江门市)