5、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

7 、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！使其入味。

9、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

3、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

6、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

8、加入盐 ，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

3、加入少许葱花 。鸡蛋2个，

4、搅打成蛋液。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1 、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净 ，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，切薄片。太厚不容易入味 。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：六盘水市)