2、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录 ：

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

7、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，倒入食用油烧至五成热 ，搅打成蛋液。一学就会！使其入味。切薄片 。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

5、简单好吃，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。成型后翻面，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，两面熟透即可。豆腐洗净 ，

3、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

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2、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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(责任编辑：安阳市)