原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，切薄片。准备好食材。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里 ，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。

2、原来内有乾坤。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

5、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，搅打成蛋液。

6、一学就会！两面翻面 。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。鸡蛋、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，太厚不容易入味。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

4、摊成圆形蛋饼 。

3、

8、太薄容易碎掉 ，

7 、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

2、简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

(责任编辑：浦东新区)