2、

3、太厚不容易入味。简单好吃，

8、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材 。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

5、豆腐洗净，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

4、切薄片。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

6、

3、营养好吃，

7 、秋葵2根

配料 ：葱1小段，搅打成蛋液 。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

9 、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：周冰倩)