9、鸡蛋2个，

8、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。非常有营养又简单的一道菜。

2、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。简单好吃 ，豆腐再加上一些蔬菜 ，营养好吃 ，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

4、鸡蛋、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。准备好食材。两面熟透即可 。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净 ，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、太薄容易碎掉，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：肇庆市)