做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，鸡蛋 、营养好吃，加入盐，

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2、非常有营养又简单的一道菜。

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5、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟 ，摊成圆形蛋饼 。鸡蛋2个，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热 ，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

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4、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉 ，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。切薄片。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段 ，

8、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。豆腐洗净，

(责任编辑：浦东新区)