刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、鸡蛋与豆腐同吃，

4 、搅打成蛋液。准备好食材。一学就会！

6、切薄片。鸡蛋打入碗中，

5、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，鸡蛋2个，加入少许葱花。简单好吃 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，两面翻面 。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

8、太厚不容易入味。再放入秋葵。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

3、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、盐3克

做法：1 、

9 、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜 ，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，

(责任编辑：张心童)