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3、以为就是一盘煎蛋 ，倒入食用油烧至五成热，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片 。

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3、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花 。平底锅加热，

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2 、两面翻面 。

olivia美食记录：

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刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！鸡蛋2个，准备好食材。没做过的可以试试了。加入盐 ，

5、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可 。

4、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼 。鸡蛋 、

(责任编辑：宿迁市)