2、
3、摊成圆形蛋饼 。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。
6、
7、平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，
5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克
做法：1、鸡蛋2个 ，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
4、原来内有乾坤 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，豆腐洗净 ，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，
9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花 。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，
8、两面熟透即可。鸡蛋、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，
2、两面翻面。鸡蛋打入碗中，
olivia美食记录 ：
1、
3、一学就会！加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根
配料：葱1小段，太厚不容易入味。
(责任编辑：王晨光)
