8、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，切薄片。平底锅加热，豆腐洗净，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

3、两面翻面。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高 ，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

3、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里 ，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段 ，鸡蛋2个，一学就会！成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

9、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，两面熟透即可 。

4、摊成圆形蛋饼。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配 ，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

2 、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：龚诗嘉)