9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。鸡蛋2个，

6、切薄片。简单好吃，盐3克

做法：1、

8、一学就会！成型后翻面 ，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜 ，

4、平底锅加热 ，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、使其入味。豆腐洗净，

7、

5 、没做过的可以试试了。鸡蛋、

(责任编辑：李小沛)