7、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

5、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、一学就会！盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面 。平底锅加热，鸡蛋、两面熟透即可。

2 、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味 。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液 。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

3、

2、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、太薄容易碎掉，

8、使其入味。

(责任编辑：怀柔区)