原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，豆腐洗净，太厚不容易入味。
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olivia美食记录：
1、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根
配料：葱1小段 ，
7、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
4、鸡蛋打入碗中 ，鸡蛋 、
9、一学就会 ！使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。
2、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，盐3克
做法：1、两面熟透即可。使其入味。再放入秋葵。简单好吃，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片 。
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2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，平底锅加热 ，摊成圆形蛋饼。
(责任编辑：罗南基廷)
