2、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，平底锅加热，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好 ，

4、加入少许葱花 。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，

8、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

3、

olivia美食记录：

1、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，太厚不容易入味 。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

9 、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

5 、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，

7 、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，两面翻面。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、搅打成蛋液 。再放入秋葵。

(责任编辑：云阳县)