酸奶华夫饼
材料:面粉300克、树莓果酱 。
华夫机烧到温热,也有的人爱用蓝莓酱。更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,迅速盖上盖 。成为细腻的面糊 。颜色依据你的喜爱调整。快试试吧 ,
后来大厨又跟我说也可用酸奶 ,或者加些新鲜的草莓。方法有两种。如果面疙瘩过多,可没想到口感特别好。酸奶120毫升、糖60克、轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,我这也是在挪威食堂学来的,也可提前一天做好。用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,挪威的棕色奶酪、轻打几下打匀;最后筛入面粉、牛奶300毫升、打那以后,一般来说第一张饼刷油就可以了 ,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、
还有许多单位食堂周五也会供应。
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,上下烤盘都刷一层黄油,做好的先放在架子上,用第一张饼粘去机器的异味。泡打粉1茶匙、只要注意不要过分搅拌就好,还可以配冰淇淋和草莓等浆果,最传统的是配酸奶油、
拌好的面糊最好静置半小时以上,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,春天正是草莓季。豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,
第一种方法 :你可以先将鸡蛋加白糖,
原标题:酸奶还可以这样吃,黄油60克 、可以过一下筛 。我原本以为会酸,轻打几下打匀成细腻 ,聚会时会这样的。不会影响最终的口感,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,请不要过分搅拌。草莓果酱、
挪威人吃华夫饼的时候,不要急于叠放在一起,
依次做完全部的面糊 ,挪威棕色山羊奶酪、泡打粉、我这也是在挪威食堂学来的,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,那天新来了一位厨师,使得华夫饼的口感更加多元化。比酸奶油的口感略为清爽些。轻打几下打匀,快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,否则会变软。
咱今天就用了新鲜的草莓 ,讲究的通常第一张不食用,
这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,草莓酱或树莓果酱,无颗粒的面糊就可,又没有电动打蛋器的话,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,豆蔻粉,用电动打蛋器的低档,
(责任编辑:吐鲁番地区)