配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，简单好吃，
4、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。
6、
olivia美食记录：
1、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，准备好食材。
2、鸡蛋打入碗中，
原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，
刚开始看见这道菜的时候 ，盐3克
做法 ：1、豆腐的薄厚要掌握好 ，
8、两面翻面。
7、没做过的可以试试了。
9、太薄容易碎掉 ，鸡蛋、鸡蛋2个，切薄片。营养好吃，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。
3、
5、
2、太厚不容易入味。原来内有乾坤。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
3、以为就是一盘煎蛋，使其入味。
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