刚开始看见这道菜的时候 ，放入豆腐浸泡5分钟，

2、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。成型后翻面，两面熟透即可。

8、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

5、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

9、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、太厚不容易入味。搅打成蛋液 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好 ，豆腐洗净，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录 ：

1、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，倒入食用油烧至五成热 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，

6、盐3克

做法：1、

2、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配 ，一学就会！

4、再放入秋葵。

(责任编辑：钮大可)