5、鸡蛋打入碗中，

2 、太厚不容易入味。平底锅加热，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热 ，

2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，原来内有乾坤。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6 、秋葵2根

配料 ：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

8、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。切薄片。使其入味。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，两面翻面。

3 、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋 ，简单好吃，

9 、

(责任编辑：福建省)