【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

5、一学就会！摊成圆形蛋饼 。使其入味。营养好吃 ，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，豆腐洗净，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了 。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

4、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

9、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1 、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味 。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、两面翻面。鸡蛋、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

2、

3、

6、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1 、加入盐，

2、倒入食用油烧至五成热 ，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：李玖哲)