简单好吃，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，准备好食材。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花 。

olivia美食记录：

1 、倒入食用油烧至五成热，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

3 、搅打成蛋液。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，

6 、原来内有乾坤。加入盐，使其入味。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，平底锅加热，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

7、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，切薄片。再放入秋葵。

2 、

5、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液 。鸡蛋打入碗中 ，太薄容易碎掉，

3、没做过的可以试试了。鸡蛋2个 ，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

2、

(责任编辑：阚杰)