6、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

3、成型后翻面，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。两面熟透即可。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

8、切薄片。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

3 、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，加入少许葱花。鸡蛋 、平底锅加热，

2、

7 、

5、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，

2、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、营养好吃，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中 ，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

(责任编辑：冈村靖幸)