3、

6、

8、两面熟透即可。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，切薄片。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

2、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

2、原来内有乾坤。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法 ：1、豆腐的薄厚要掌握好，

3、使其入味。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、鸡蛋2个，

(责任编辑：汉沽区)