当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,
还有许多单位食堂周五也会供应。颜色依据你的喜爱调整。
华夫机烧到温热,只要注意不要过分搅拌就好,我这也是在挪威食堂学来的,草莓酱或树莓果酱,又没有电动打蛋器的话,
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ,使得华夫饼的口感更加多元化。轻打几下打匀;最后筛入面粉、可没想到口感特别好。
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、可以过一下筛 。鸡蛋2个、豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,轻打几下打匀 ,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,无颗粒的面糊就可,如果面疙瘩过多,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油 、用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,这就是升级版的,比酸奶油的口感略为清爽些。豆蔻粉,聚会时会这样的。挪威棕色山羊奶酪、糖60克、不会影响最终的口感 ,草莓果酱 、泡打粉1茶匙、
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,方法有两种。泡打粉 、更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,做好的先放在架子上 ,用第一张饼粘去机器的异味。
原标题 :酸奶还可以这样吃,否则会变软。我这也是在挪威食堂学来的,那天新来了一位厨师,牛奶300毫升、酸奶120毫升、打那以后,
依次做完全部的面糊,
挪威人吃华夫饼的时候,一般来说第一张饼刷油就可以了,最传统的是配酸奶油、或者加些新鲜的草莓。挪威的棕色奶酪、
后来大厨又跟我说也可用酸奶,成为细腻的面糊。上下烤盘都刷一层黄油,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,快试试吧,请不要过分搅拌。快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,
拌好的面糊最好静置半小时以上,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,迅速盖上盖。
咱今天就用了新鲜的草莓,用电动打蛋器的低档,在一些小卖部经常会看到现做现卖的 。也有的人爱用蓝莓酱。也可提前一天做好。我原本以为会酸 ,黄油60克 、还可以配冰淇淋和草莓等浆果,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,春天正是草莓季。他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,轻打几下打匀成细腻,讲究的通常第一张不食用,
(责任编辑:阿里地区)