7、

6、

2、

5、盐3克

做法：1、加入盐 ，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净 ，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜 。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、两面熟透即可。简单好吃，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

8、

4、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、平底锅加热，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

3、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候 ，成型后翻面，

3、加入少许葱花。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：模糊乐队)