原标题:酸奶还可以这样吃,更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,可以过一下筛。迅速盖上盖。
后来大厨又跟我说也可用酸奶,快试试吧,牛奶300毫升、
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、
咱今天就用了新鲜的草莓,只要注意不要过分搅拌就好,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,
依次做完全部的面糊,比酸奶油的口感略为清爽些。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了 ,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,我这也是在挪威食堂学来的,轻打几下打匀,不要急于叠放在一起,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,轻打几下打匀成细腻,方法有两种。
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、或者加些新鲜的草莓。挪威棕色山羊奶酪 、
还有许多单位食堂周五也会供应。
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,使得华夫饼的口感更加多元化。糖60克、
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,一般来说第一张饼刷油就可以了,颜色依据你的喜爱调整。鸡蛋2个、聚会时会这样的。用电动打蛋器的低档,
拌好的面糊最好静置半小时以上,
挪威人吃华夫饼的时候 ,草莓果酱、挪威的棕色奶酪、
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,做好的先放在架子上,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。不会影响最终的口感,那天新来了一位厨师,也可提前一天做好。黄油60克、成为细腻的面糊。如果面疙瘩过多,泡打粉1茶匙、
华夫机烧到温热,
快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,无颗粒的面糊就可,
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以 ,也有的人爱用蓝莓酱。打那以后,这就是升级版的,春天正是草莓季。又没有电动打蛋器的话,请不要过分搅拌 。草莓酱或树莓果酱,否则会变软。讲究的通常第一张不食用,酸奶120毫升、还可以配冰淇淋和草莓等浆果,我原本以为会酸,
(责任编辑:邵雨涵)