2 、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

2、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

9、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

5、没做过的可以试试了 。

7、加入盐 ，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

4 、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，再放入秋葵。

3、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味 。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：于连仲)