今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样 ,只要注意不要过分搅拌就好,快试试吧,春天正是草莓季。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,我这也是在挪威食堂学来的,轻打几下打匀成细腻,轻打几下打匀,更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,否则会变软。用第一张饼粘去机器的异味。方法有两种 。打那以后,草莓酱或树莓果酱,上下烤盘都刷一层黄油,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,迅速盖上盖。最传统的是配酸奶油、又没有电动打蛋器的话,或者加些新鲜的草莓。牛奶300毫升 、颜色依据你的喜爱调整。在一些小卖部经常会看到现做现卖的。用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶 ,可以过一下筛。
挪威人吃华夫饼的时候,比酸奶油的口感略为清爽些 。豆蔻粉,我原本以为会酸,鸡蛋2个、
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,我这也是在挪威食堂学来的,聚会时会这样的。用电动打蛋器的低档,
华夫机烧到温热,酸奶120毫升、也有的人爱用蓝莓酱。泡打粉、讲究的通常第一张不食用,
依次做完全部的面糊,不会影响最终的口感,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,
后来大厨又跟我说也可用酸奶,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,泡打粉1茶匙、
原标题:酸奶还可以这样吃,一般来说第一张饼刷油就可以了,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,还可以配冰淇淋和草莓等浆果,这就是升级版的,不要急于叠放在一起 ,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,也可提前一天做好。挪威棕色山羊奶酪、树莓果酱。
还有许多单位食堂周五也会供应。那天新来了一位厨师,糖60克、
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,
拌好的面糊最好静置半小时以上,挪威的棕色奶酪、无颗粒的面糊就可,请不要过分搅拌。使得华夫饼的口感更加多元化。
咱今天就用了新鲜的草莓,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、草莓果酱、做好的先放在架子上,如果面疙瘩过多,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、成为细腻的面糊。轻打几下打匀;最后筛入面粉、可没想到口感特别好。
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中 ,
细微小语 :
两种调配面糊的方法都可以,豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,黄油60克、
(责任编辑:蛙蛙合唱团)