6、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，原来内有乾坤。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个 ，搅打成蛋液。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。使其入味。

2、简单好吃 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

7、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

4、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋 、

3、

5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净 ，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，切薄片。再放入秋葵。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花 。摊成圆形蛋饼 。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可 。

(责任编辑：日喀则地区)