配料：葱1小段，

8、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

5 、平底锅加热，豆腐洗净，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、太厚不容易入味。加入少许葱花。简单好吃，

6、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会 ！太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

3、切薄片。以为就是一盘煎蛋 ，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可 。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，

刚开始看见这道菜的时候，

9、两面翻面 。

3、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

2、

7 、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材 。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

(责任编辑：林在范)