【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，使其入味。平底锅加热 ，

7、鸡蛋与豆腐同吃，

4、再放入秋葵。太厚不容易入味。准备好食材。两面熟透即可 。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

5 、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。加入少许葱花。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，

6、放入豆腐浸泡5分钟，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。没做过的可以试试了。

3、加入盐，简单好吃 ，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

8、营养好吃，切薄片。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：陈辉权)