3 、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，摊成圆形蛋饼。简单好吃，豆腐洗净，

8、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了 。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

6、加入少许葱花。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、放入豆腐浸泡5分钟 ，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，平底锅加热，鸡蛋、加入盐 ，

2 、

5、再放入秋葵。

9、

刚开始看见这道菜的时候，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7 、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。营养好吃 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：张家口市)