4、准备好食材。加入盐，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净 ，鸡蛋打入碗中，切薄片。

7、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段 ，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。一学就会！盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

6、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，没做过的可以试试了。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可 。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。两面翻面。

olivia美食记录 ：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

2、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个 ，

9、

5、非常有营养又简单的一道菜。

3 、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。加入少许葱花 。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：舟山市)