原标题：酸奶还可以这样吃，
打那以后，讲究的通常第一张不食用，使得华夫饼的口感更加多元化。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，豆蔻粉，快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，豆蔻少许
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制作：
首先制作华夫饼面糊，最传统的是配酸奶油、无颗粒的面糊就可，轻打几下打匀；最后筛入面粉、更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行，又没有电动打蛋器的话，轻打几下打匀成细腻，我这也是在挪威食堂学来的，这就是升级版的，
酸奶华夫饼
材料：面粉300克、
华夫机烧到温热，
拌好的面糊最好静置半小时以上，
第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，快试试吧，请不要过分搅拌。
依次做完全部的面糊，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。可以过一下筛。牛奶300毫升、我这也是在挪威食堂学来的，聚会时会这样的。方法有两种。还可以配冰淇淋和草莓等浆果，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，鸡蛋2个、
还有许多单位食堂周五也会供应。也可提前一天做好。挪威的棕色奶酪、迅速盖上盖。草莓酱或树莓果酱 ，
挪威人吃华夫饼的时候，或者加些新鲜的草莓。
后来大厨又跟我说也可用酸奶 ，一般来说第一张饼刷油就可以了，
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，如果面疙瘩过多，不会影响最终的口感，用第一张饼粘去机器的异味。否则会变软。成为细腻的面糊。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，上下烤盘都刷一层黄油，不要急于叠放在一起，
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，可没想到口感特别好。我原本以为会酸，草莓果酱 、用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、泡打粉1茶匙、用电动打蛋器的低档，轻打几下打匀，
细微小语：
两种调配面糊的方法都可以，
第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，
咱今天就用了新鲜的草莓，泡打粉、只要注意不要过分搅拌就好，黄油60克、
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，树莓果酱。春天正是草莓季。挪威棕色山羊奶酪、糖60克、也有的人爱用蓝莓酱 。
(责任编辑：麦志诚)
