3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

7、两面熟透即可 。

2、切薄片 。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

4、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

8 、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、准备好食材。豆腐洗净，一学就会！再放入秋葵。

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，加入盐，

2、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热 ，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。两面翻面。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，搅打成蛋液。

5 、

3、豆腐再加上一些蔬菜，

6、放入豆腐浸泡5分钟 ，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：许昌市)