3、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

olivia美食记录：

1 、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

5 、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

6、盐3克

做法：1、使其入味。两面翻面。一学就会！简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

4、以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。平底锅加热 ，鸡蛋2个，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

3、鸡蛋、

9、

8、再放入秋葵。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜 ，

(责任编辑：潘越云)