【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，切薄片。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、两面熟透即可。加入盐，使其入味。两面翻面 。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

3、豆腐的薄厚要掌握好，

6、以为就是一盘煎蛋，

8、

2、

olivia美食记录：

1、

7、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。加入少许葱花。成型后翻面，

3、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9 、盐3克

做法：1、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，秋葵2根

配料 ：葱1小段，

2 、准备好食材。简单好吃，

(责任编辑：保定市)