原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，简单好吃，鸡蛋2个，加入少许葱花。

3、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

7 、

9、

3、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。豆腐洗净，使其入味。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。两面熟透即可。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

8、盐3克

做法：1、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！平底锅加热，

(责任编辑：莆田市)