做法：1、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

4、秋葵2根

配料：葱1小段 ，

6、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

3、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

9、摊成圆形蛋饼。

5、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，太厚不容易入味 。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，搅打成蛋液。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中 ，加入盐，

8、两面翻面。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、营养好吃，一学就会！平底锅加热，

3、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2 、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。

(责任编辑：张米亚)