9 、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个 ，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

2 、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，成型后翻面，

olivia美食记录 ：

1、

2、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里 ，两面熟透即可。两面翻面。再放入秋葵。原来内有乾坤。豆腐洗净，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

8、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

6、

3、倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：廖大森)