8、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片 。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、成型后翻面，

7、加入少许葱花。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃 ，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面 。原来内有乾坤 。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1 、

2、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了 。

6、非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配 ，加入盐，两面熟透即可。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

5、

3、平底锅加热 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，准备好食材。使其入味。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段 ，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

(责任编辑：甄子丹)