olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。

2、营养好吃 ，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

9、非常有营养又简单的一道菜。

3、太薄容易碎掉，再放入秋葵。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，加入少许葱花。豆腐洗净 ，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

5、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

4、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了 。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，成型后翻面，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！鸡蛋、原来内有乾坤。太厚不容易入味。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：蓝弘钦)