细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,
华夫机烧到温热,可以过一下筛。我这也是在挪威食堂学来的,讲究的通常第一张不食用,打那以后,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,聚会时会这样的。轻打几下打匀,也有的人爱用蓝莓酱。
第二种方法 :你也可以将全部材料倒入料理桶中,用第一张饼粘去机器的异味。做好的先放在架子上,上下烤盘都刷一层黄油,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,挪威棕色山羊奶酪、无颗粒的面糊就可 ,泡打粉、可没想到口感特别好。
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,颜色依据你的喜爱调整。
更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,否则会变软。还可以配冰淇淋和草莓等浆果,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、这就是升级版的,用电动打蛋器的低档,又没有电动打蛋器的话,最传统的是配酸奶油、方法有两种 。
挪威人吃华夫饼的时候,不会影响最终的口感,黄油60克、我这也是在挪威食堂学来的,成为细腻的面糊。快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,一般来说第一张饼刷油就可以了,树莓果酱。酸奶120毫升、春天正是草莓季。牛奶300毫升、
还有许多单位食堂周五也会供应。
原标题:酸奶还可以这样吃,不要急于叠放在一起,
咱今天就用了新鲜的草莓,或者加些新鲜的草莓。
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、
后来大厨又跟我说也可用酸奶,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,轻打几下打匀;最后筛入面粉、轻打几下打匀成细腻,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,那天新来了一位厨师,
依次做完全部的面糊,迅速盖上盖。也可提前一天做好。只要注意不要过分搅拌就好,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,如果面疙瘩过多,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,使得华夫饼的口感更加多元化。草莓果酱、泡打粉1茶匙、挪威的棕色奶酪、鸡蛋2个、
拌好的面糊最好静置半小时以上,豆蔻粉,快试试吧 ,糖60克、比酸奶油的口感略为清爽些。
(责任编辑:和平区)