8、两面熟透即可。

6、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

3、放入豆腐浸泡5分钟 ，

2、

4、鸡蛋2个，两面翻面 。成型后翻面，

3、摊成圆形蛋饼。营养好吃，简单好吃，

olivia美食记录：

1、

2、使其入味。

7、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

5、再放入秋葵。切薄片。盐3克

做法：1 、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：仓持阳一)