8、

2、鸡蛋、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、营养好吃，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高 ，准备好食材。再放入秋葵。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，豆腐洗净 ，鸡蛋2个，两面熟透即可 。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

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9、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面 。

olivia美食记录：

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5、摊成圆形蛋饼 。豆腐的薄厚要掌握好，

7 、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

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6、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。

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刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，切薄片。平底锅加热，

(责任编辑：张雨生)