6、太薄容易碎掉，切薄片 。使其入味。简单好吃，

olivia美食记录：

1 、

3、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了 。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液 。加入盐，

2、倒入食用油烧至五成热 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

9、鸡蛋、

4、营养好吃 ，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

8 、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、豆腐洗净，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

2、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

5、原来内有乾坤。

(责任编辑：随州市)